Prueba rápida de pepsinógeno I, pepsinógeno II
El pepsinógeno es sintetizado por las células de la mucosa gástrica y se convierte en pepsina en la cavidad gástrica mediante el ácido gástrico o la pepsina activa.La pepsina descompone las proteínas en grasas, peptona y una pequeña cantidad de polipéptidos.La PGI es secretada principalmente por el fondo y las glándulas fúndicas del cuerpo del estómago, la PG II se secreta en varias partes del estómago y los principales sitios de secreción se encuentran en la parte inferior del estómago y el antro.La mayor parte del PG está presente en el estómago y el 1% del PG ingresa a la sangre, por lo que la proporción entre el contenido de PG en la sangre y PGI/PGII puede reflejar la salud de la mucosa gástrica.